Resto: L’Avenue

Après 22 années à rayonner sur le Plateau Mont-Royal, mon restaurant favori pour bruncher ouvre une deuxième succursale. Je vous parle du restaurant l’Avenue. Le nouvel emplacement est situé dans le quartier St-Henri, au 3612 rue Notre-Dame Ouest. Le menu du nouveau restaurant qui ne compte pas moins de 75 places a été créé par le chef Alexandre Loiseau.

Le chef Alexandre Loiseau

« Nous voulions apporter du nouveau au menu en nous inspirant des ingrédients locaux. Nous avons incorporé les produits artisanaux et les adaptons selon les tendances actuelles. Pour la création du menu, nous avons travaillé pour introduire des items végétariens et même sans gluten. » mentionne le chef

Parmi les nouveautés, on y retrouve le Chicken & Waffles : gaufre au sucre de betterave accompagnée de cuisses de poulet croustillant général Tao à l’érable. L’indécis (2 œufs, pommes de terre rissolées, rillettes maison, saucisses et crêpes faites avec de la poudre de pistaches grillées, fruits secs réhydratés au Grand Marnier et miel au thym), le Cassoulet de L’Avenue et une Omelette roulée japonaise au miso.

L’ouverture officielle du restaurant a eu lieu le 30 mars dernier. Toutes les recettes de la journée ont été remises en totalité à la Maison des Jeunes. Un très beau geste des propriétaires de l’Avenue.
Sur le plateau ou dans le quartier St-Henri, on ne peut pas éviter de faire la fameuse file d’attente à moins d’y aller durant la semaine ou de se lever de bonne heure le week-end. Une chose est sure, vous allez être satisfait de votre plat.

 

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